Ołów jest miękkim metalem barwy niebieskawoszarej. Sole i tlenki tego pierwiastka są trucizną kumulującą się w organiźmie. Toksyczne skutki działania ołowiu na organizm ludzki określa się nazwą ołowica. W glebach występuje w ilościach zróżnicowanych, w skałach macierzystych koncentracja ołowiu waha sie od poniżej 1,0 w głębokich i luźnych piaskach do kilkudziesięciu mg x kg-1 w glinach i iłach, a także przekracza 100 mg x kg-1 w wapieniach położonych blisko złóż cynku i ołowiu w rejonie Olkusza. W poziomach próchnicznych koncentracja ołowiu rośnie w stosunku do tej w skale macierzystej.
Firma Agro Smart Lab sp. z o.o. oferuje badania na zawartość pozostałości pestycydów w żywności pochodzenia roślinnego, takiej jak:
Owoce i warzywa (świeże, mrożone, suszone), grzyby, orzechy
Przetwory i soki owocowe i warzywne
Zakres badań obejmuje badanie na zawartość metali ciężkich takich jak KADM lub OŁÓW. (badanie obejmuje analizę tylko jednego pierwiastka)
Opis postepowania
Sposób wyboru próby pierwotnej, z której będzie wybrana próba reprezentatywna:
- Próbę należy wybrać w sposób losowy, z obszaru produkcyjnego w fazie dojrzałości zbiorczej produktu, należy zachować okres karencji.
Pobieranie próby
- Sposób pobierania próbek pierwotnych owoców w sadach i na plantacjach owocowych.
- Owoce pobiera się z drzew albo z krzewów wzdłuż przekątnej sadu albo plantacji, z różnych stron korony drzewa albo krzewu, a także z różnej jego wysokości i głębokości, w sposób określony w tabeli nr 1, z tym że w przypadku owoców:
- truskawki – pobiera się je z 5 sąsiadujących ze sobą krzewów;
- porzeczki lub winorośli – pobiera się grona owoców
Tabela 1. Liczba miejsc pobierania próbek pierwotnych owoców
Drzewa owocowe | Krzewy owocowe | Truskawki, Maliny itp. | |||
Powierzchnia uprawy (ha) | Liczba drzew | Powierzchnia uprawy (ha) | Liczba krzewów | Powierzchnia uprawy (ha) | Liczba miejsc |
Do 0, 5 | 5 | Do 0,5 | 5-10 | Do 0,1 | 5 |
0,5-1 | 10 | 0,5-1 | 10-15 | 0,1-05 | 10 |
1-10 | 20 | 1-2 | 20 | >0,5 | 20 |
10-30 | 25 | >2 | 30 | ||
>30 | Min.30 |
- Sposób pobierania próbek pierwotnych roślin okopowych i warzyw na plantacjach.
Próbki pierwotne roślin okopowych i warzyw pobiera się w liczbie miejsc określonych w tabeli nr1. w jeden z niżej podanych sposobów:
- po przekątnej powierzchni pola:
- zakosami wzdłuż powierzchni pola:
- ziemniaków oraz roślin korzeniowych- z jednego miejsca należy pobrać po kilka bulw spod sąsiadujących ze sobą krzaków ziemniaków albo kilka sąsiadujących ze sobą roślin korzeniowych i oczyścić je na sucho z gleby;
- kapusty brukselskiej – próbka pierwotna pobrana z jednego miejsca musi zawierać główki;
- pomidora, ogórka i papryki – owoce pobiera się z rożnych stron i wysokości rośliny.
Tabela 2. Liczba miejsc pobierania próbek pierwotnych warzyw i roślin okopowych
Rośliny okopowe, warzywa | |
Powierzchnia upraw (ha) | Liczba miejsc |
<1 | 5-10 |
1-5 | 10-15 |
5-10 | 15-20 |
10-20 | 20-25 |
>20 | 25-30 |
- Dostarczenie prób do laboratorium.
Próbę należy zabezpieczyć po pobraniu do czasu dostarczenia do laboratorium w celu uniknięcia przypadkowego zanieczyszczenia produktu. Opakowania (np. w worki z folii polietylenowej lub worki raszlowe nie używane do żadnych innych celów) zamknąć w sposób gwarantujący autentyczność prób oraz niezmienność jej składu. Na opakowaniu każdej próbki ogólnej musi znajdować się trwałe oznaczenie, umożliwiające jej identyfikację w oparciu o formularz zgłoszeniowy. Pobrane próbki należy możliwie jak najszybciej dostarczyć na adres Agro Smart Lab Sp. z o.o. Niegardów 26, 32-104 Koniusza wraz z formularzem zgłoszeniowym.
- Wielkość minimalnych próbek do wysyłki.
Produkty o małych rozmiarach (np. owoce jagodowe, kapusta brukselska, groch fasola)- 1 kg Produkty o średnich rozmiarach (np. jabłka, marchew, cebula, pomidory)- 1 kg (co najmniej 10 szt.) Produkty o dużych rozmiarach (np. kapusta, ogórki, winogrona w gronach)- 2 kg (co najmniej 5 szt.) Nać pietruszki- 0,5 kg Zioła- 0,2 kg *Próba reprezentatywna – część produktu wybrana do badania metodami losowymi, przeznaczona do dostarczenia informacji na temat zawartości pestycydów w uprawianym gatunku
Czas realizacji
Wyniki analizy dostępne są 1-4 dni roboczych od dostarczenia materiału (proszę o zaznaczenie wyboru konkretnego pierwiastka, cena obejmuje tylko jeden pierwiastek)
W przypadku nietypowych próbek czas realizacji badania może się wydłużyć. Wynika to z konieczności zachowania obowiązkowych procedur w laboratorium akredytowanym.